recette des fèves et de la gousse de fève

recette des fèves et de la gousse de fève

Publié le mercredi 19 juin 2019 à 09:56

La fève se consomme cru ou cuite

(Enlever la pellicule autour de la graine), ensuite mettez les en salade, juste poëlée avec des légumes nouveaux.

 

Pour la gousse, il suffit ensuite de la couper en petits morceaux (certains la blanchisse 20-30 min dans l'eau bouillante) sinon la faire revenir avec un peu d'ail et de tomates dans l'huile d'olive.

Ajoutez un peu d'herbes de provence et mangez chaud.

 

 

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