Tzaziki de concombre
Publiée dans Idées recettes
Ingrédients :
- 1 gousse d'ail
- 1 citron jaune
- 2 concombres
- 1 oignon
- 1 yaourt nature
- 1 petite tasse de crème fraiche
- Menthe
- Sel, poivre
Râper les concombres et l'oignon épluchés et les faire dégorger 1/4 d'heure.
Les essorer, et y mêler le yaourt, la crème, la gousse d'ail passée au presse-ail, le jus du citron
Assaisonner.
Mettre au frais 2 heures avant de consommer
