Aubergines façon pizzas

Aubergines façon pizzas

Publié le lundi 27 juillet 2020 à 12:06

INGREDIENTS :

  • 1 aubergine
  • 1 petit pot de sauce tomate
  • 100g de mozzarella râpée (ou mozzarella coupée en fines tranches)
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Olives
  • Herbes de Provence

PREPARATION :

1.

Préchauffez le four à 180°C.

2.

Lavez puis couperz les aubergines en rondelles d’environ 1cm d’épaisseur.

3.

Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

4.

Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez 15 - 20 mn à 180°C pour les précuire.

5.

Sortez les aubergines et étalez la sauce tomate sur les rondelles.

6.

Disposez la garniture : la mozzarella, les herbes et les olives. Enfournez 20mn.

Revenir aux actualités

Nos coordonnées

La Cueillette de l'Ile

  • La Cueillette de l'Ile
  • Lieu-dit L'Île
  • 44260 Savenay
  • Tél. 06.89.19.58.77