grenailles à l'ail

grenailles à l'ail

Publié le mardi 05 février 2019 à 18:29

Ingrédients pour 6 personnes :

24 pommes de terre 'grenailles'

12 gousses d'ail

3 feuilles de laurier

Huile d'olive

Gros sel (de préférence épicé)

 

Laver les grenailles, mais ne pas les peler. Les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non pelées et les feuilles de laurier.

Faire cuire à feu tout doux pendant 40 bonnes minutes.

Ajouter le sel, laisser encore cuire 5 minutes. Vérifier la cuisson en piquant dedans.

C'est prêt.

 

Revenir aux actualités

Nos coordonnées

La Cueillette de l'Ile

  • La Cueillette de l'Ile
  • Lieu-dit L'Île
  • 44260 Savenay
  • Tél. 06.89.19.58.77