Wok de chou chinois sauté aux lardons

Wok de chou chinois sauté aux lardons

Publié le vendredi 23 octobre 2020 à 15:30 dans Idées recettes

Ingrédients :

  • 1 chou chinois
  • 1 paquet de lardons
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • sel, poivre
  • sauce au soja

Bien laver le chou et l'émincer.

Peler les carottes, les couper en cubes ainsi que l'oignon.

Dans un wok, mettre les lardons avec une demi cuillère d'huile d'olive jusqu'à tant qu'ils soient dorés.

Rajouter ensuite les carottes, les choux, saler, poivrer. Couvrir et laisser mijoter 10 mn.

En fin de cuisson, très rapide, arroser d'une pointe de sauce soja. Laisser caraméliser.

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