Idées recettes

Des idées recettes à faire avec La Cueillette de l'Ile

La Cueillette de l'Ile vous fait découvrir ses recettes de saison afin de cuisiner vos légumes! Des recettes gustatives que nous avons appréciées et que nous souhaitons partager avec vous! Si vous avez également une recette à nous faire découvrir, n'hésitez pas à nous la transmettre via notre formulaire de contact, nous la publierons aux côtés des notres!

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Sorbet à la fraise

Ingrédients : 1 cuillères à soupe de jus de citron 500g fraises 125g sucre semoule 6.5cl d'eau Faites un sirop avec l'eau et le sucre, remuez pour faire fondre le...

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Parfait à la fraise

Ingrédients : Une dizaine de biscuits type Petit Beurre ou sablés de votre choix 250 g de fraises 200 g de mascarpone 100 g de yaourt nature 150 g de crème chantilly 1...

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Salade de chou rave, carotte, pomme et raisins secs

Ingrédients : Chou-rave Carotte Pomme Raisins secs 2 c. à soupe de jus d'orange 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à café de sirop d'agave ou un peu de...

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Chou rave poêlé à l'oignon et au sésame

Ingrédients : 2 choux raves 1 oignon Huile d'olive 1 belle pincée de graines de sésame (noires et/ou blanches) Sel et poivre Rincez les choux raves, épluchez et...

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Carpaccio de chou-rave et betterave

Ingrédients : Betteraves rouges Choux rave Petits filets de truite fumée 1 botte d’aneth 1 cuil. à soupe de crème crue épaisse 1...

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Nos coordonnées

La Cueillette de l'Ile

  • La Cueillette de l'Ile
  • Lieu-dit L'Île
  • 44260 Savenay
  • Tél. 06.89.19.58.77